0
0
0
0
Người kén ăn không khó nhận thấy họ ít cảm thấy ngon miệng khi ăn bất kỳ món ăn nào. Trong nhà nếu có người kén ăn thì sẽ rất khó trong việc lên thực đơn. Để gỡ rối cho những người nấu ăn chính, hôm nay chúng tôi xin gợi ý 6 món ăn dưới đây. Những món này tuy tốn thời gian nấu một chút nhưng bù lại người kén ăn mấy cũng ăn ngon lành, và bạn sẽ thấy công sức mình bỏ ra nấu là rất đáng. Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay 6 món thú vị này nhé.
Mục Lục
Váng đậu khô xào cần tây là món ngon cho người kén ăn
Váng đậu không chỉ là một nguyên liệu ưa thích của các tín đồ ăn chay mà ngày nay, nó còn được kết hợp để tạo nên các món ăn vừa thơm ngon lại cực kỳ lạ miệng.
Ngâm váng đậu khô trong nước trước cho mềm, cắt thành từng miếng nhỏ. Cần tây cắt miếng nhỏ. Phi thơm hành tỏi băm cho thơm, cho cần tây và váng đậu vào xào chung trên lửa lớn, thêm gia vị, xào một lúc là xong.
Tôm luộc – Món ăn đơn giản nhưng ngon, ngọt
Món tôm luộc chắc hẳn không có gì xa lạ với bữa cơm mỗi gia đình, nhưng bạn đã biết cách chế biến tôm luộc ngọt ngon, hấp dẫn chưa?
Tôm là loại hải sản rất được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng có trong tôm. Tôm cung cấp nguồn protein dồi dào, giàu vitamin B12 và các khoáng chất khác như canxi, omega 3,… Bên cạnh đó, tôm còn giúp ngăn ngừa ung thư nhờ vào khả năng ngăn chặn những tế bào ung thư phát triển.
Tôm tươi rửa sạch, đun sôi thêm vài lát gừng và rượu nấu ăn để khử mùi hôi. Cho tôm vào luộc đến khi thấy chúng chuyển sang màu đỏ thì vớt ra ngay, không nên luộc quá 1 phút. Món ăn này người già và trẻ nhỏ rất thích, chỉ cầm chấm với một ít muối tiêu chanh hay nước sốt đều rất phù hợp.
Cá khô chiên – Món ăn “đổi gió” cho người kén ăn
Làm nóng chảo dầu, cho cá khô vào chiên trên lửa vừa đến khi chín vàng. Có mùi thơm là được. Món này thỉnh thoảng làm ăn rất lạ miệng, vừa giòn vừa ngon.
Thịt gà xào váng đậu là món ăn hấp dẫn
Thịt đùi gà cắt miếng nhỏ, ướp với gia vị. Cho một chút dầu ăn vào chảo. Đổ thịt gà vào xào chín, thêm váng đậu, gia vị. Đảo đều một lúc, nêm nếm lại một nữa rồi dọn ra đĩa.
Bông cải xanh xào cung cấp vitamin dồi dào
Các món xào từ bông cải chắc hẳn đã quá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Để thực đơn gia đình bạn thêm phong phú. Hôm nay chúng tôi sẽ giúp bạn bỏ túi thêm cách làm bông cải xào đơn giản. Nhưng thơm ngon và dinh dưỡng cực kỳ.
Bông cải xanh rửa sạch, ngâm với nước nước muối pha loãng rồi với ra để ráo. Phi thơm hành tỏi, cho bông cải xanh vào xào trên lửa lớn. Thêm một chút muối ăn, hạt nêm, xào chín, dọn ra đĩa. Thế là chỉ với vài bước đơn giản, nhanh bạn đã có ngay món bông cải xào thơm ngon nóng hổi.
Bông cải xanh mướt, giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên từ bên trong. Bên ngoài được bao phủ hương thơm của tỏi, gia vị nêm nếm vừa ăn. Bữa cơm của bạn sẽ trở nên thanh đạm hơn. Với sự góp mặt của món xào dân dã này đấy!
Canh mã đề thịt ba chỉ – Món ăn lạ miệng cho người kén ăn
Lá mã đề có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu rất tốt. Thích hợp nấu canh vào những ngày nắng nóng. Làm nóng một ít dầu trong chảo. Cho thịt ba chỉ vào xào sơ qua, thêm nước. Đun sôi rồi cho lá mã đề vào, thêm gia vị, đợi nước sôi lại thì nêm nếm rồi dọn ra bát.
