Dừa tươi là loại trái cây được sử dụng phổ biến trong chế biến đồ ăn và thức uống. Ngoài việc thưởng thức trực tiếp nước dừa ngọt mát, cơm dừa còn được tận dụng để làm nguyên liệu cho những ly sinh tố thơm ngon, sánh mịn, béo ngậy. Trong cách làm sinh tố dừa, nước dừa được dùng làm đá khi xay cùng với các nguyên liệu khác giúp sinh tố có độ sánh mịn, thơm ngon hơn. Nếu bạn đang băn khoăn không biết cách làm món sinh tố dừa thì hãy theo dõi cách làm sinh tố dừa vô cùng mới lạ và thơm ngon trong bài viết dưới đây.
Mục Lục
Nguyên liệu làm sinh tố dừa
- 400g cùi (cơm) dừa.
- 2 muỗng canh sữa đặc.
- 1 bịch sữa tươi có đường.
- ¼ trái chanh.
- 50g đá viên.
![Nguyên liệu làm sinh tố dừa](https://hartski.com/wp-content/uploads/2021/09/sinh-to-dua-sap-tra-vinh-recipe-main-photo.jpg)
Cách chọn dừa làm sinh tố
Bạn nên chọn dừa xiêm già là tốt nhất vì đây là loại dừa có nhiều cơm vừa già tới nên sẽ dẻo, không quá khô. Nếu không có dừa xiêm, bạn chọn dừa loại khác nhưng vừa tới, không quá già cũng không quá non để làm sinh tố ngon nhất.
Cách làm món sinh tố dừa
Món sinh tố dừa ngọt béo chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, dừa chứa nhiều calo và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp năng lượng và cân bằng cơ thể hiệu quả.
Khi được chế biến thành sinh tố thì cũng mang đến nhiều lợi ích như: chất béo MCT có trong thành phần sẽ hỗ trợ việc giảm viêm, giảm đau nhức xương khớp hiệu quả.
Ngoài ra, chúng còn được biết đến với công dụng giúp tóc chắc khỏe, làn da thêm sáng hồng, giảm thâm nữa đó.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng chúng tôi vào bếp và cùng học cách làm sinh tố dừa này ngay nhé!
Bước 1: Cho vào máy xay sinh tố tất cả các nguyên liệu được chuẩn bị sẵn: cùi dừa, đá viên, sữa tươi, sữa đặc và nước cốt chanh.
Bước 2: Sau khi hoàn tất việc cho các nguyên liệu vào thì giờ chỉ cần bấm máy và xay sinh tố đến khi nhuyễn mịn là được.
Sinh tố dừa với màu trắng sữa; đều màu và đẹp mắt. Khi ngửi mang hương thơm béo ngậy và để lâu không bị tách nước.
Khi thưởng thức, ta có thể cảm nhận được cơm dừa xay mịn; nhuyễn với chút bùi bùi, béo béo mà không hề ngấy chút nào.
Để ly sinh tố hấp dẫn hơn, bạn có thể trang trí thêm một chút cơm dừa nạo hoặc lạc rang thì sẽ càng đẹp mắt và cuốn hút hơn đó.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Công dụng của món sinh tố dừa
![Công dụng của món sinh tố dừa](https://hartski.com/wp-content/uploads/2021/09/bi-quyet-lam-sinh-to-dua-ngon.jpg)
Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, sinh tố dừa có những công dụng tuyệt vời như sau:
- Cải thiện sức khỏe tim mạch, hạ huyết áp và cholesterol.
- Phát triển cơ bắp, giảm mỡ.
- Cung cấp điện giải, ngăn chặn mệt mỏi.
- Giảm cân giữ dáng.
- Cải thiện tiêu hóa và giảm táo bón.
- Ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
- Ngăn ngừa viêm khớp.
- Làm đẹp da và ngăn ngừa tình trạng lão hóa.
Uống sinh tố dừa có tăng cân không?
Uống sinh tố dừa không những không tăng cân mà nếu biết sử dụng đúng cách sẽ hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Trong dừa chứa nhiều chất xơ và chất béo tốt cho cơ thể; giúp bạn cảm thấy no lâu, hạn chế thèm ăn, ít nạp năng lượng vào cơ thể. Chất xơ cũng giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ dinh dưỡng; các cơ quan trong cơ thể hoạt động hiệu quả hơn, mỡ thừa bị đốt cháy. Nhờ đó, bạn sẽ giảm cân thành công và an toàn.