Món sinh tố mít sữa – một trong những giải pháp giúp bạn giải nhiệt mùa hè

Cái nắng gay gắt của mùa hè sẽ khiến bạn mất nước, khó chịu, chán ăn. Một trong những giải pháp giúp bạn giải nhiệt và kích thích cảm giác thèm ăn là bổ sung sinh tố trái cây vào bữa ăn hàng ngày. Nếu các bạn đã quá quen thuộc với các món sinh tố dừa, sinh tố sapoche, sinh tố bơ thì hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn công thức làm sinh tố mít sữa thơm ngon, lạ miệng và hấp dẫn. Hãy nhanh tay học cách làm món sinh tố mít sữa để cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm sinh tố mít sữa

• 100gr mít đã bỏ hột.
• 100ml sữa tươi có đường.
• 1 gói rau câu dẻo.
• Đường, sữa đặc.

Cách chọn sữa chua để xay sinh tố mít

• Bạn có thể sử dụng sữa chua không đường hoặc có đường để làm món sinh tố mít. Ngoài ra, bạn dùng sữa chua hộp; sữa chua uống để xay sinh tố đều được nhé!
• Khi mua sữa chua; nên chú ý lựa những hộp có bao bì nguyên vẹn và còn hạn sử dụng. Nên chọn sữa chua có hạn sử dụng còn mới để tránh bị tách nước và có vị chua gắt nhé.
• Bên cạnh đó; bạn cũn có thể tự làm sữa chua tại nhà theo hướng dẫn chi tiết từ chúng tôi để đảm bảo an toàn sức khỏe.

Cách chọn mua mít tươi ngon

• Với mít chín nguyên trái bạn nên chọn mua những trái có kích thước vừa phải; phần gai trên vỏ đã nở to, có mùi thơm đặc trưng nồng nàn; khi ấn vào có độ mềm nhẹ.
• Không nên chọn những trái quá nhẹ, chưa có mùi thơm; phần gai trên vỏ không nở, ấn vào rất cứng. Có thể là chúng đã chưa chín.
• Mít chín cắt sẵn, chọn những miếng có múi mít màu vàng tươi sáng, mùi thơm nồng nàn. Phần vỏ mỏng và ít có phần xơ mít.
• Không nên chọn những miếng mít có màu quá nhạt, không có mùi thơm đặc trưng. Phần xơ quá nhiều, múi mít có vết thâm. Vì có thể chúng đã bị hư hoặc để quá lâu, không tươi ngon.

Cách làm món sinh tố mít sữa

Món sinh tố mít sữa với vị thơm của mít hòa trong cái béo của sữa mang đến món sinh tố vừa chứa nhiều vitamin bổ dưỡng lại phòng chống được nhiều bệnh nguy hiểm.

Chỉ với một chút thời gian bỏ ra chúng ta vừa có thức uống ngon miệng vừa có thuốc chữa bệnh từ thiên nhiên.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng chúng tôi vào bếp và cùng học cách làm món sinh tố mít sữa này ngay nhé!

Bước 1 – Sơ chế nguyên liệu

• Mít sau khi đã bỏ hột cắt thành hạt lựu nhỏ.
• Đổ toàn bộ gói rau câu vào nồi có 500ml, khuấy đều thêm đường rồi bật bếp lên đun, đảo đều tay để bột rau câu không bị vón cục.
• Sau khoảng 5 phút khi rau câu đã sôi các bạn tắt bếp.
• Dùng khay nhựa đổ toàn bộ rau câu vào để nguội.
• Khi rau câu đã nguội hoàn toàn các bạn đổ ra cắt thành từng miếng vuông tầm 3 đến 4 cm hoặc cắt hạt lựu.

Bước 2 – Cho mít cùng các nguyên liệu vào xay nhuyễn

• Đổ mít đã cắt vào máy xay, thêm 100ml sữa tươi có đường vào xay nhuyễn.
• Cho thêm 1 thìa cafe đường cùng chút sữa đặc vào xay cùng.

Bước 3 – Hoàn thành món sinh tố

• Khi hỗn hợp đã nhuyễn, bào đá thật nhỏ cho vào xay chung khoảng 20 giây thì tắt máy.
• Rau câu cho vào ½ ly thủy tinh rồi đổ hỗn hợp mít xay vào có thể trang trí thêm trái dâu hay lát chanh để ly sinh tố của chúng ta thêm phần hấp dẫn.

Chúc các bạn thực hiện thành công!