0
0
0
0
Chúng ta thường thấy cóc xuất hiện trong các món ăn Việt Nam: cóc muối, cóc chấm mắm, gỏi trộn,… Sau một số nghiên cứu, người ta thấy rằng sử dụng cóc để chế biến thành các món đồ uống giải khát hàng ngày sẽ giúp cơ thể đốt cháy calo và mỡ thừa. Ngoài ra, nó còn giúp cải thiện vóc dáng, làn da của bạn. Nước ép cóc hiện được bán rộng rãi ở các cửa hàng. Nhưng để có những ly nước ép nguyên chất, sạch, bạn nên chế biến tại nhà, tự tay lựa chọn những trái cóc chín ngọt để có thức uống thơm ngon tròn vị này. Chỉ mất khoảng vài phút là bạn có thể hoàn thành món nước ép cóc. Tham khảo công thức để làm loại nước trái cây này dưới đây bạn nhé.
Mục Lục
Lợi ích của trái cóc với sức khỏe và sắc đẹp
- Giúp da dẻ mịn màng, hồng hào: Cứ 100g cóc sẽ cung cấp khoảng 3,2 mg sắt, đáp ứng 18% lượng chất sắt cho cơ thể mỗi ngày, việc bổ sung đầy đủ chất sắt giúp tái tạo tế bào máu cho da bạn hồng hào, tràn đầy sức sống. Vì vậy nếu bạn bị thiếu sắt thì hãy ăn trái cóc nhiều hơn nhé!
- Giảm cân: Trái cóc có công dụng tuyệt vời trong việc giảm cân lý do là vì trái cóc có hàm lượng chất xơ cao giúp bạn có cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, giúp kiểm soát cơn đói một cách hiệu quả
- Chống lão hóa: Bạn có tin không trái cóc còn có công dụng vô cùng tuyệt vời đó chính là chống lão hóa cao, lý do là cóc chứa hàm lượng vitamin C rất cao, trong khi đó vitamin C là chất chống oxy hóa cực mạnh giúp cơ thể chống lại các tế bào tự do gây hại đồng thời làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư và đặc biệt là giúp tăng sức đề kháng cơ thể.
- Kích thích hệ tiêu hóa: Trái cóc vốn giàu chất xơ, protein, nhiều vitamin và khoáng chất, giúp kích thích tiêu hóa, ăn ngon miệng hơn.
- Thanh nhiệt, giải độc: Quả cóc chứa nhiều acid ascorbic giúp tăng sức đề kháng cho người bị cảm cúm đồng thời trái cóc còn có công dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể.
- Giảm lượng đường trong máu: Những người bị tiểu đường tuýp II, ăn quả cóc sẽ giúp làm giảm lượng đường trong máu.
Nguyên liệu làm nước ép cóc
- 1kg cóc.
- 100gr đường trắng.
- Đá bào.
- 1 chút muối.
Cách chọn mua cóc tươi ngon
- Chọn cóc có vỏ màu xanh tươi tự nhiên, không bị trầy xước hay chai sần. Hạn chế chọn cóc có vỏ ngả sang màu vàng vì đó là cóc để lâu, đã chín.
- Cóc khi cầm lên thấy nặng, cứng, chắc tay, có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Phần cuống còn nguyên vẹn, dính chặt vào thân. Nếu có 1 lớp nhựa xung quanh thì đó là cóc mới hái.
- Bạn dùng cóc thường hay cóc non để ép nước đều được ngon nhé!
Cách làm món nước ép cóc
Món nước ép cóc là thức uống được nhiều người yêu thích hiện nay. Không chỉ thơm mát mà thức uống này còn giúp giảm cân và đẹp da nữa đấy.
Chỉ với ít phút chuẩn bị và thực hiện là bạn có ngay 1 ly nước ép cóc ngon lành đấy nhé!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng chúng tôi vào bếp và cùng học cách làm nước ép cóc này ngay nhé!
Bước 1 – Sơ chế cóc: Cóc mua về gọt vỏ sau đó rửa sạch, để ráo.
Bước 2 – Cho cóc, đường trắng và đá bào vào máy xay nhuyễn
- Cóc trước khi cho vào xay bạn tách lấy phần thịt cóc bỏ đi phần hạt.
- Tiếp đến bạn cho cóc vào máy xay sinh tố cùng với đá bào và đường trắng xay cho nhuyễn.
Bước 3 – Lọc lấy nước ép cóc
- Bạn dùng chiếc rây đặt lên 1 chiếc cốc sau đó lọc lấy phần nước ép cóc.
- Bạn bỏ thêm một chút muối khuấy đều là xong.
Thật đơn giản và nhanh chóng phải không ạ? Nước ép có vị chua chua, ngọt ngọt, đậm đà cùng với hương vị thơm đặc trưng của trái cóc đảm bảo ai uống cũng thích mê.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
